Наибольшее количество жира содержится в жирных сортах мяса, в жареных яйцах и мясе, орехах и т.
Вслед за сыром через полчаса можно съесть и хлеб, который будет усваиваться в желудке по своей схеме. В природе не существует чистых белков, жиров или углеводов. Это очень важно для обеспечения нормальной работы органов пишеварения и белковая диета для похудения обмена веществ. Выделению соляной кислоты, а также выделению пепсина препятствуют сода и щелочи, которые снижают кислотность в желудке. В тонком кишечнике, где снова среда слабощелочная, крахмал тоже переваривается, но уже с помощью другого фермента - амилазы, вырабатываемой поджелудочной железой. Не рекомендуется принимать одновременно кислые фрукты с белками. С удовольствием они едят бобы и разного рода зелень, вплоть до обычной травы.